Ο Δημήτρης Ποτηρόπουλος γεννήθηκε στην Αθήνα το 1953. Σπούδασε Αρχιτεκτονική στην Technische Hochschule Darmstadt στη Γερμανία. Διετέλεσε επιστημονικός συνεργάτης στην έδρα Ελευθέρου Σχεδίου (1978-1980). Βραβεύεται με Ειδικό Έπαινο για την εργασία του «Οικιστική Πρόταση στο Ιστορικό Κέντρο του Reutlingen». Ειδικεύεται στην Αρχιτεκτονική Σύνθεση – Ειδικά Θέματα Κτιριολογίας. Ολοκληρώνει τις σπουδές του το 1981. Εργάζεται στα γραφεία «Κωνσταντίνος Καψαμπέλης και Συνεργάτες Αρχιτέκτονες», «F.G. Reihmer Architeken», «Prof. Helmut Striffler Architeken» και «Α.Ν. Τομπάζης και Συνεργάτες». Διατηρεί από το 1982 μέχρι το 1987 δικό του γραφείο ενώ συμμετέχει σε αρχιτεκτονικούς διαγωνισμούς. Από το 1989 μέχρι το 2014 διατηρεί το γραφείο «Potiropoulos D+L Architects» σε συνεργασία με την σύζυγό του Λιάνα Νέλλα-Ποτηροπούλου. Από το 2015 συμμετέχει στην εταιρεία ο γιός τους Ρήγας και το γραφείο μετονομάζεται σε «Potiropoulos+Partners». Ο Δημήτης Ποτηρόπουλος έχει τιμηθεί επανειλημμένα με βραβεία και διακρίσεις σε αρχιτεκτονικούς διαγωνισμούς. Διαλέξεις και άρθρα του αναφέρονται σε έργα και μελέτες του γραφείου και σε ζητήματα αρχιτεκτονικής θεωρίας. Έργα του έχουν δημοσιευτεί τόσο στον ελληνικό όσο και στον διεθνή τύπο, ενώ έχουν παρουσιαστεί σε εκθέσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Το 2008 κυκλοφορούν οι Εκδόσεις «Ποταμός» τη μονογραφία «Ποτηρόπουλος Δ+Λ Αρχιτέκτονες», με αντιπροσωπευτικά έργα του γραφείου της περιόδου 1989 – 2009, την οποία προλογίζουν οι Daniel Libeskind και Δημήτρης Φιλλιπίδης.

Το 2014 το γραφείο «Potiropoulos D+L Architects» συγκαταλέγεται μεταξύ των 18 αρχιτεκτονικών γραφείων που επιλέγει ο Παναγιώτης Τσακόπουλος για το βιβλίο του «Αναγνώσεις», Εκδόσεις «Καλειδοσκόπιο», στο οποίο διαπραγματεύεται συνολικά την σύγχρονη ελληνική αρχιτεκτονική παραγωγή, από τον β’ παγκόσμιο πόλεμο μέχρι και σήμερα. Στο πλαίσιο των Βραβείων Αρχιτεκτονικής, που απονέμει το «Ελληνικό Ινστιτούτο Αρχιτεκτονικής», τιμήθηκε το 2008 με Διάκριση το έργο του γραφείου «Δημαρχείο & Κέντρο Πολιτισμού Γέρακα». Αντίστοιχα, το 2015 τιμήθηκε με Έπαινο το «Νηπιαγωγείο της Γερμανικής Σχολής Αθηνών», στο πλαίσιο των Βραβείων για την Αρχιτεκτονική «Δομές». Επίσης το 2015, το ίδιο έργο, επιλέγεται ως υποψήφιο για το European Union Prize, που απονέμει το «Mies van der Rohe Foundation». Ο Δημήτρης Ποτηρόπουλος είναι ιδρυτικό μέλος του «Ελληνικού Ινστιτούτου Αρχιτεκτονικής».