Ο Μηνάς Σακιώτης αποφοίτησε από τη Σχολή το 1978. Είναι πτυχιούχος Διοίκησης Επιχειρήσεων από την ΑΣΟΕΕ και ασχολείται με το εμπόριο παιδικών παιχνιδιών, διατηρώντας το καταστήμα Rose Poupeé στον Πειραιά. Τα τελευταία χρόνια δραστηριοποείται και στο ηλεκτρονικό εμπόριο με το ηλεκτρονικό αδερφάκι του καταστήματος, www.rosepoupee.gr. Εϊναι παντρεμένος και πατέρας του Νίκου Σακιώτη, απόφοιτου του 2007.