Η Υακίνθη Φιξ γεννήθηκε το 1930 και ήταν κόρη του βιομήχανου Ιωάννη Φιξ. Εμφανίζεται στα μαθητολόγια του 8ταξίου της Αραχώβης την χρονιά 1940-41 στην Α’ Γυμνασίου (στην πραγματικότητα 5η Δημοτικού / 1η 8ταξίου) και παραμένει έως την χρονιά 1942-43. Αν είχε συνεχίσει αλλά και η Σχολή δεν είχε κλείσει το 1944, θα είχε αποφοιτήσει το 1948.
Παντρέυτηκε τον Φοίβο Γεωργιάδη, γιό του Ιορδάνη Γεωργιάδη της εταιρείας “Όλυμπος-Νάουσα. Από το alexanroupolis on line δανειζόμαστε:
Η ΟΛΥΜΠΟΣ – ΝΑΟΥΣΑ θα βρεθεί στο στόχαστρο της εταιρείας Κάρολος ΦΙΞ, η οποία επεδίωκε την απορρόφησή της. Μετά από τον σκληρό πόλεμο των τιμών η ΦΙΞ θα κατορθώσει ν΄ απορροφήσει την ΟΛΥΜΠΟΣ – ΝΑΟΥΣΑ το 1928. Πολύ αργότερα, ο ένας εκ των δύο υιών του Ιορδάνη Γεωργιάδη, ο Φοίβος, θα παντρευτεί την κόρη του Ιωάννη Καρόλου Φιξ, Υακίνθη.
Για τα άλλα μέλη της οικογένειας Φιξ (Ελίζε, Αντώνιος) έχει δημιουργηθεί ξεχωριστό άρθρο και, τέλος, στα μαθητολόγια αναφέρονται η Όλγα και η Χριστίνα, κόρες του ζυθοποιού Γεωργίου Μάμου, του οποίου ο πατέρας, ο Λορέντζος Μάμος, είχε νυμφευθεί την Ελίζα, κόρη του Ιωάννη Φιξ.
