Ο Ιωάννης Οικονόμου γεννήθηκε το 1950 και απεφοίτησε από την Σχολή το 1967. Σπούδασε οικονομικές και πολιτικές επιστήμες στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών.

Ως στέλεχος της διπλωματικής υπηρεσίας του Υπουργείου Εξωτερικών υπηρέτησε στην Τουρκία, Ν. Αφρική, ΗΠΑ, Κροατία και, με τον βαθμό του Πρέσβυ, στα Σκόπια και την Σαουδική Αραβία.

Τρεχόντως διευθύνει την Διπλωματική Ακαδημία του Υπουργείου Εξωτερικών. Το 2014 συνταξιοδοτήθηκε.